Seguramente hayas escuchado que las nueces, gracias a su consumo, podemos mejorar nuestro rendimiento mental, pero además, gracias a sus propiedades, también beneficiamos a nuestro estómago. Su aspecto peculiar, nos hace recordar al cerebro y contienen un alto nivel nutritivo, ya que son uno de los alimentos más ricos en grasas saludables, proteínas vegetales, magnesio, calcio, etc…

Dado a que las nueces forman parte de los alimentos más completos, sus beneficios más conocidos son:

• Mantienen el buen estado de la piel, gracias a la presencia de zinc y vitaminas del grupo B, ya que evitan la sequedad y la tirantez de la misma.
• Por su alto valor nutritivo, ayudan al desarrollo físico e intelectual, mejorando la concentración y rendimiento.
• Al consumirse a diario, puede aumentar los niveles de serotonina, la hormona relacionada con la felicidad y el bienestar.
• Aumenta la saciedad, por lo que ayuda a perder peso y contribuir a las dietas.
• Son alimentos adecuados para diabéticos, gracias a su bajo contenido en hidratos de carbono.
• Disminuyen los niveles del colesterol malo y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Actualmente, son más los nutricionistas que aconsejan incluir este tipo de frutos secos en las dietas para adelgazar y perder grasa, así como también mejorar los niveles de serotonina, y conseguir el bienestar, con tan solo un puñado de nueces al día.