Guardar la comida de forma incorrecta, es el motivo de que podamos perder dinero y desperdiciar los alimentos. Seguramente, la mayoría de los alimentos que conservamos en el frigorífico, podemos guardarlos en la despensa pero no caemos en cuenta. Hoy comentamos cuales son los errores más comunes.
Poner al principio la comida recién comprada. Coloca los alimentos más antiguos y con una fecha de caducidad más reciente al frente, así conseguirás el consumo responsable y la reducción de los residuos. Recomendaciones: para organizarte mejor, guarda alimentos en tápers con pegatinas y con fechas.
Latas abiertas. Sea cual sea su contenido, se debe trasladar junto con su jugo o líquido, a un recipiente nuevo. Si no lo haces de tal manera, el alimento adquirirá el sabor a lata. Aprende de esta forma a reutilizar los tarros de cristal con un seguro de hogar adecuado.
Tapar las sobras con papel de aluminio. Es mejor guardar las sobras en tarros o tápers, clasificándolo con etiquetas y guardándolo a primera vista.
No tener en cuenta la refrigeración de cada alimento. Debes conocer los puntos de temperatura en cada estante de tu frigorífico. La parte superior es la menos fría, por lo que es un buen lugar para guardar los yogures. El estante central suele ser ideal para los productos perecederos, como la leche y el queso. El último estante, es el más frío para guardar la carne o pescados, y los cajones, para las hortalizas.
Teniendo en cuenta esta forma de guardar los alimentos, mantendremos la durabilidad de los mismos y el consumo responsable gracias a las ventajas fiscales de los seguros de salud.
Preguntas frecuentes
¿Qué errores comunes se cometen al guardar la comida en el frigorífico?
Entre los errores más frecuentes están poner la comida recién comprada al frente, no etiquetar los alimentos, tapar sobras con papel de aluminio en lugar de usar tápers y no respetar las temperaturas adecuadas de cada estante del frigorífico.
¿Cómo organizar mejor los alimentos en el frigorífico para evitar desperdicios?
Coloca los alimentos más antiguos al frente, usa tápers con etiquetas y fechas, y guarda cada tipo de alimento según su temperatura ideal: yogures arriba, perecederos en el centro y carne o pescado abajo.
¿Por qué no se debe dejar la comida en la lata abierta?
Dejar la comida en la lata abierta puede hacer que adquiera sabor metálico. Es mejor trasladarla con su líquido a un recipiente limpio, como un tarro de cristal.
¿Dónde es mejor guardar la carne y las hortalizas en el frigorífico?
La carne y el pescado deben guardarse en el estante más frío, generalmente el último, mientras que las hortalizas van mejor en los cajones de verduras, donde mantienen mejor su frescura.
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