Las proteínas, son nutrientes esenciales y necesarios para mantener una correcta composición corporal y así, asegurar que la fisiología tiene lugar de manera óptima. Su consumo diario, no debe faltar, por lo que en este artículo, hablaremos de los alimentos que tienen un gran contenido de proteína, con el objetivo de asegurar su consumo, pues muchos de ellos, son muy habituales en nuestras dietas, pero desconocemos esta gran característica:

• Pollo. Es muy recomendado sobre todo para aquellas personas que realizan actividad física de forma regular. Aporta 27 gramos de proteína de alto valor biológico y sus nutrientes, estimulan las vías anabólicas del organismo.
• Huevos. La proteína que contienen, es considerada como la de mayor calidad, pues cada uno, aporta 7 gramos de este nutriente, una cantidad bastante considerable.
• Salmón. Es el pescado azul capaz de aportarnos más de 20 gramos de proteína por cada 100 gramos, además de satisfacer las necesidades de ácidos grasos de la omega 3.
• Almendras. Aunque los frutos secos contengan proteína de bajo valor biológico, también es necesaria para cubrir los requisitos diarios del nutriente.
• Leche. Ésta contiene dos tipos de proteína, es decir, la de suero y las caseínas, cuya diferencia principal es su lenta absorción. Por este motivo, es muy beneficiosa a la hora de dormir, debido a que estimula la adaptación muscular durante el descanso.

Una vez que sabemos cuales son los alimentos con mayor contenido en proteínas, debemos asegurar de que nuestras comidas, incluyan alguno de los mismos y de no ser así, quizá deba incluirse un suplemento de proteína en cualquier momento del día.