Muchos son los países en los que llegados los días de Navidad, empiezan a realizar todo tipo de preparaciones y decoración para las fechas tan señaladas, sobre todo en la cena del día de Nochebuena, donde no falta el pavo, por la razón de que es el alimento que caracteriza el Día de Acción de Gracias, celebrado en Canadá y Estados Unidos. Esta tradición, se trata de una costumbre de origen azteca, ya que fue llevada a Europa por los conquistadores Españoles. En dicha cultura, no se celebraba el solsticio, ya que se marcaba el inicio de un nuevo ciclo.

Ahora que conocemos mejor el origen de la tradición tan popular que se lleva a cabo en muchos países, durante la celebración de la cena que inaugura la navidad, podemos observar con más detalle los beneficios que aporta el pavo en nuestra dieta, favoreciendo nuestra salud.

Principalmente, debemos destacar su aportación en proteínas, ya que gracias a ellas, se pueden prevenir enfermedades crónicas, como por ejemplo la sarcopenia. Por otro lado, en su interior, se encuentran varios micronutrientes esenciales, para gran parte del organismo humano, destacando entre ellos, el hiero, por la importancia que tiene a la hora de evitar anemias.

El consumo de pavo, aunque suela ser una tradición navideña, debemos intentar consumirlo durante todo el año, ya que antiguamente, esta carne fue implementada por nuestros antepasados y se ha mantenido a lo largo de todas las generaciones, para cuidar de nuestra salud, por la gran calidad que presenta.

La agorafobia, es un síntoma intenso de ansiedad, producido en situaciones o lugares, donde la persona que lo padece, se siente indefenso, por lo que para ellos, el sitio donde se sienten a salvo son sus casas. Dichas circunstancias que desarrollan ansiedad intenso, suelen ser evitadas por las personas que tienen agorafobia, ya que solo pensar en ello, les produce nerviosismo y cierto malestar.

Este tipo de fobia, ha sido siempre una de las más frecuentes, pero actualmente, ha ido aumentando la cifra de las personas que la han desarrollado, a consecuencia de la pandemia a nivel mundial. El miedo al contagio aun sigue siendo el mayor temor de muchas personas, por lo que estas, evitan aglomeraciones y espacios donde la ventilación no es óptima. No obstante, la agorafobia no solo consiste en el miedo a las aglomeraciones, sino que también significa padecer temor a los medios de transporte y a los espacios cerrados, es decir, es el miedo a todos aquellos espacios y lugares concurridos por gran número de personas.

SÍNTOMAS CARACTERÍSTICOS DENTRO DE LA AGORAFOBIA.

• Dependencia emocional de los demás o miedo a permanecer solo.
• Distanciamiento y aislamiento social.
• Dificultad para respirar.
• Sensación de asfixia. 
• Sudoración y temblores.
• Aumento del ritmo cardíaco y palpitaciones
• Mareos, visión borrosa, desvanecimiento y pérdida de la consciencia de forma momentánea. 
• Náuseas y vómitos.

Los factores de riesgo de esta fobia, pueden ser debido a un ambiente que favorece la sensación de estrés de la persona con agorafobia, tras haber desarrollado algún episodio con ataques de pánico o por antecedentes familiares. Normalmente, los especialistas médicos, pueden recurrir al uso de fármacos o a las terapias psicológicas, con el objetivo de mejorar la salud emocional de los pacientes y devolverles un estilo de vida normal y saludable, ya que es una de las fobias que más perjudican a la vida social de las personas.

 

La fruta de serpiente o salak, debe su nombre al aspecto que tiene su piel, tratándose de una fruta exótica muy popular en países tropicales y en el sudeste asiático. Suele reconocerse, gracias a su capacidad en antioxidantes y por sus propiedades farmacológicas, pero también, por ser muy nutritiva. Proviene de una planta cultivada por parte de los indonesios, desde hace miles de años, una planta silvestre, que puede seguir dando sus frutos hasta 50 años, si se encuentra en su entorno natural. Aunque sea nativa de Indonesia, se ha distribuido por casi todo el sudeste asiático, en países como Tailandia, Myanmar y Malasia.

La planta por la que se obtiene la fruta de serpiente, es una especie de palmera pequeña de tallo muy corto, hojas con espina y sus frutos, se encuentran en la base de la palma, por lo que resulta verdaderamente extraña. En cuanto al sabor, resulta un poco ácido y dulce, con una textura crujiente. Los nutrientes y fitoquímicos que contiene esta fruta, pueden contribuir a la mejora de algunos problemas de salud y ser usada además, en diversas áreas industriales. Los principales beneficios del salak o la fruta de serpiente son:

• Estabiliza los niveles elevados de ácido úrico.
• Puede contribuir al control de la diabetes de tipo II.
• Puede prevenir enfermedades crónicas, cardíacas, síntomas de la menopausia y accidentes cerebrovasculares.
• Permite combatir la actividad de radicales libres en el cuerpo.

En la gastronomía tailandesa, este fruto sirve para preparar una mezcla de curri, en Malasia, se elabora con ella una especie de empanadas, conocidas como dumplings, en Asia, la emplean como materia prima para la elaboración de vinagres y vinos, y otros consumidores, la convierten en conservas, jugos, jarabes y caramelos.

La Misokinesia, es un problema psicológico, que mucha gente padece pero no lo sabe, y es importante reconocerla, debido a que puede repercutir en la vida diaria y social. Se trata del rechazo a los movimientos repetitivos de otras personas, como por ejemplo, golpear los dedos sobre la mesa, mover las piernas mientras se habla, etcétera. Estos movimientos, pueden ser molestos para muchas personas, provocándoles malestar, nerviosismo o una respuesta negativa.

Este malestar, es frecuente de confundir con la misofonía, pero no son lo mismo, ya que la segunda, se rechazan los sonidos. Ambas pueden producirse a la vez, pero no suele ser habitual. Los síntomas que se presentan con la misokinesia, pueden varia en función de cada persona, pero generalmente, suelen identificarse:

• Dificultades para conseguir concentrarse y continuar las labores, a causa de la molestia.
• Deseo de abandonar o alejarse de todo aquel que realice dichos movimientos.
• Aislamiento social, como remedio para evitar la exposición a los movimientos secuenciales y repetitivos.
• Actitud irritante y nerviosa, ante los movimientos repetitivos que realiza otra persona.

Como hemos mencionado, no todas las personas que tienen misokinesia, lo experimentan de la misma forma, ya que en algunos casos, puede tratarse de una ligera molestia y en otros más graves, puede provocarles síntomas de gran angustia.

¿Conoces a alguien que se sienta nervioso al ver movimientos repetitivos? Si es así, conviene interesarse por abordarlo, pues de tal forma, se evitarán situaciones más graves en futuro y podrá abordar el problema, con diferentes recursos de respiraciçon y relajaciçon.

El yoga fitness, consiste en una modalidad de esta practica, basada en estiramientos. La misma, combina una serie de secuencias con ejercicios tradicionales, con el objetivo de ganar flexibilidad, equilibrio y resistencia, y poder tonificar a la vez que se fortalece la musculatura. Es decir, con estos objetivos, mantienen el bienestar integral corporal, espiritual y mental, por lo que suele recomendarse para aquellos que son inexpertos en el yoga tradicional y quieren una mayor intensidad.

Una de las formas de empezar a practicar el yoga fitness, es incluirlo en las rutinas de estiramiento, tanto al comienzo como a la finalización de los entrenamientos, ya que con ella se podrá fortalecer los glúteos, las piernas, el abdomen y los brazos. Pero también, podemos practicar esta modalidad del yoga, con estiramientos y posturas individuales, es decir, adaptadas a tus necesidades, para que no sufras molestias, dolores y limitaciones.

Desde la Escuela Internacional de Yoga, asegura que esta modalidad, puede aliviar el dolor, mejorar la respiración y la circulación, regula el endocrino y el sistema nervioso, proporciona acondicionamiento cardiovascular, controla el peso y acondiciona también, el desarrollo de la consciencia. Por otro lado, además puede brindar otros beneficios para la salud:

• Mejorar el ánimo. Los resultados físicos obtenidos, también significan actitudes más alegres al sentirnos cómodos con nuestro cuerpo.
• Reduce el estrés. Gracias a que el yoga calma las preocupaciones y las angustias, por los movimientos y posturas que se realizan.
• Aporta mayor flexibilidad. A la vez que se trabaja la tonificación muscular y se gana elasticidad.
• Preparación integral. El yoga fitness, comprende ejercicios de pie y en colchonetas, que se coordinan con la respiración profunda.

Para finalizar, te recomendamos empezar por la realización de esta modalidad de yoga, con baja intensidad, aumentándola conforme se vaya practicando.

Las especias, son utilizadas en gran mayoría de platos, para enriquecerlos, mejorar sus sabores, para darles color e incluso para añadirles aromas más intensos. Muchas de las especias exóticas que mencionamos a continuación, tienen sabores muy intensos, por lo que te recomendamos que empieces por añadirlas en cantidades pequeñas e ir aumentando, conforme las hayas probado. No hay por qué temer al probar nuevos sabores, pues aunque sean diferentes, les aporta a nuestras recetas un sabor característico y agradable.

• FURIKAKE. Es un condimento seco de origen japonés, pues las cocinas de Japón, es tan común, como la sal y la pimienta negra para nosotros.
• KALA JEERA. Es una de las especias más antiguas, a la que también se conoce como comino negro. Tiene mucha popularidad en el norte de la India.
• AJWAIN. Sin duda otra de las especias que merece la pena probar. Es muy utilizada en la cocina de la India, con forma de semillas de color verde grisáceo con rayas.

Mediante redes sociales, puedes contarnos si has probado alguna de ellas o cómo ha sido tu experiencia, al incluir alguna de ellas en tus platos favoritos.

Las nueces, siempre se han dicho que son buenas para la salud cerebral, pero además, tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo en general. Se trata de un fruto seco, que recuerda al cerebro, debido a la forma que tiene. Es un alimento que puede consumirse crudo y como ingrediente en muchos platos y postres. Aunque sea conocido como un alimento alto en calorías, las nueces son muy valoradas, por su contenido de nutrientes esenciales.

Las nueces son catalogadas como alimentos saludables, dado a que son capaces de promover el bienestar de las personas en diversos aspectos y aportando:

• Antioxidantes.
• Minerales como el fósforo, magnesio, potasio, calcio, hierro…
• Vitaminas B y E.
• Fibra.
• Ácidos grasos.
• Proteínas.

Aunque puedan añadirse en múltiples platos dulces o salados, hay quienes prefieren consumir las nueces de forma natural, a la hora de merendar o desayunar, gracias a su poder saciante y no afectan en la dieta. A continuación destacamos, las propiedades más importantes que tienen las nueces para nuestra salud:

• Previene enfermedades cardiovasculares, gracias a su contenido en ácidos grasos saludables y fibra.
• Contribuyen a la pérdida de peso, debido a que favorece el control del apetito por su efecto saciante.
• Ayudan al sistema inmunitario, por su contenido en vitamina B y vitamina E, ácidos grasos y antioxidantes.
• Mejoran el ánimo, gracias a su contenido en minerales, vitaminas y antioxidantes, mejoran el estado anímico de las personas, aliviando síntomas del estrés.
• Mejoran el sistema nervioso, ya que los ácido grasos de omega 3 y 6, estimulan el funcionamiento del sistema nervioso central, permitiendo un mejor funcionamiento de las neuronas y una alta actividad en el cerebro.

La ansiedad dental, es aquella se puede experimentar a la hora de acudir al médico, pues muchas personas por este motivo, pueden estar nerviosas o sentir miedo, evitando por ello, la visita al odontólogo, por lo que ponen en riesgo su salud bucal. Como bien sabemos por otros artículos, la ansiedad se trata de un estado emocional, que ayuda a defendernos ante situaciones amenazantes, pero sin embargo, esta respuesta, puede ser deficiente y exagerada, desencadenando a un desorden psicológico, como ocurre con la ansiedad dental.

Este tipo de ansiedad, se conoce como un estado emocional que se genera con sensaciones desagradables y puede llegar, a desarrollar cambios psicofisiológicos, al pensar el dentista o los tratamientos a realizar. La anticipación de estos miedos, genera sentimientos de miedo y angustia en las personas, por lo que puede convertirse en un impedimento para que acudan al odontólogo. Este problema, es muy frecuente, ya que no solo afecta a los niños, sino también a adultos, debido a varios motivos:

• Por experiencias dentales vividas de forma traumática, sobre todo durante la infancia.
• Por características propias de cada personalidad.
• Por miedo a la anestesia, ya que algunos de los pacientes, tienen gran preocupación por lo que sentirán al estar anestesiados o temen por desarrollar náuseas o mareos.
• Por influencia de familiares o conocidos que padecen también ansiedad dental, hablan de forma negativa sobre los dentistas, y despiertan temores.
• Por miedo a la sangre, al dolor, a los pinchazos o a las heridas.

Los síntomas más característicos de este tipo de ansiedad, es el nerviosismo, la intranquilidad y el miedo, que presentan las personas, antes de acudir a la cita con el odontólogo. En otro artículo, conoceremos los tipos de ansiedad dental, ya que son variadas y diferentes en cada paciente.

Al igual que nosotros, nuestras mascotas, padecen enfermedades o infecciones, de las que requieren atención para su seguridad. Para ello, tener un seguro de cuidado médico, puede ser de gran utilidad para la salvar la vida de nuestras mascotas. La enfermedad de la que hablamos, la ataxia, es una de las enfermedades más comunes en gatos, por lo que seguro que su nombre te suena. La ataxia, surge a consecuencia de la falta de coordinación, precisión y de equilibrio, en los movimientos que realizan nuestras mascotas. En resumen, es un síntoma de una enfermedad que afecta al sistema nervioso del gato.

Este síntoma, afecta a la posición del cuerpo, sobre todo a las extremidades y a la cabeza, por lo que se presenta cuando se desarrolla una lesión o problema en alguna de las áreas, que controlan los movimientos. La ataxia puede dividirse en tres tipos, dependiendo de la función del área afectada:

• Ataxia vestibular. Se produce a causa de una afección en el oído medio- interno, o en algunos de los nervios que conectan el oído con el cerebro.
• Ataxia sensorial. En esta, el cerebro, los nervios periféricos o la médula espinal sufren problemas.
• Ataxia cerebral. Se debilita el equilibrio y la coordinación de los movimientos, por una afección en el cerebelo.

Los síntomas que suelen presentarse, son muy variados, ya que dependen del tipo y de la causa de este síntoma, pero los más característicos y comunes son:

• Temblores.
• Pérdida del equilibrio.
• Estrés y maullidos constantes.
• Desorientación, descoordinación y debilidad.
• Dificultad para comer, orinar y defecar.

Como bien sabemos, el agua es el principal componente de nuestro organismo, razón por la que cuando se produce una deshidratación, el cuerpo empieza a reaccionar a la falta de hidratación de forma casi inmediata, variando en función de la gravedad de la misma. A raíz de un 2% de la pérdida de agua corporal, pueden empezar a desarrollar los primeros síntomas de la deshidratación, como por ejemplo la sed, enrojecimiento, aumento de la temperatura, cansancio o palpitaciones. Es a partir del 5% de pérdida de agua, cuando el organismo, comienza a emitir síntomas de deshidratación más graves, como por ejemplo, dolor de cabeza, somnolencia, hormigueo, vista borrosa…

¿Cómo pierde agua nuestro organismo? Se puede perder líquidos mediante las funciones normales del cuerpo, como por ejemplo con la respiración, la orina o la sudoración. Pero aunque estas dos últimas sean las principales fuentes de pérdida de agua del organismo, no son las únicas por las que se desarrolla la deshidratación, ya que existen otros motivos comunes por la cual perdemos agua, como las siguientes:

• Mediante la fiebre. Esta provoca que el cuerpo utilice el agua en forma de sudoración para enfriarse.
• Mediante la diarrea. Se pueden ocasionar pérdidas de hasta un litro por hora en los casos más extremos.
• Mediante las quemaduras. El agua del organismo, penetra en la piel dañada, perdiéndose por la evaporación.
• Mediante los vómitos. Si los vómitos son intensos y repetitivos, crece la probabilidad de sufrir una deshidratación, sobre todo si estos, complican la recuperación del agua perdido.

Debemos permanecer alerta al pasar por situaciones como las comentadas, ya que al detectarlas, podemos evitar una deshidratación grave. Una de las recomendaciones más comunes, es consumir más agua al experimentar situaciones como las diarreas o los vómitos o ante el calor y la actividad física.