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Mitos sobre la fiebre en niños: guía para padres

17/11/2020

Mitos sobre la fiebre en niños: guía para padres

La fiebre: la gran incomprendida La fiebre es probablemente el síntoma que más miedo genera en los padres. Ver el termómetro marcar 39 °C dispara la alarma: ¿es peligroso? ¿tengo que ir a urgencias? ¿le doy ibuprofeno o paracetamol? ¿y si le da una convulsión? Sin embargo, la Asociación Española de...

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Patatas fritas saludables: cómo cocinarlas mejor

16/11/2020

Patatas fritas saludables: cómo cocinarlas mejor

¿Por qué las patatas fritas son poco saludables? Las patatas fritas son uno de los alimentos más consumidos del mundo. Crujientes, doradas y adictivas, son la guarnición estrella en hogares y restaurantes. Pero también son una de las principales fuentes de calorías vacías, grasas saturadas y...

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Alergias alimentarias: síntomas y cómo convivir

11/11/2020

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¿Qué es una alergia alimentaria? Una alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario ante una proteína de un alimento que el cuerpo identifica erróneamente como peligrosa. A diferencia de una intolerancia (que es digestiva y no implica al sistema inmune), la alergia alimentaria puede...

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Desinformación médica: mitos de salud desmentidos

10/11/2020

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En la era de la información digital, los mitos sobre salud se propagan con rapidez y pueden llevar a decisiones perjudiciales para nuestro bienestar. Desde remedios caseros sin fundamento hasta creencias erróneas sobre tratamientos médicos, la desinformación sanitaria afecta a millones de personas...

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Regaliz: propiedades, beneficios y riesgos

10/11/2020

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¿Qué es el regaliz? El regaliz (Glycyrrhiza glabra) es una planta leguminosa originaria del sur de Europa y Asia occidental cuya raíz se utiliza desde hace más de 4.000 años en la medicina tradicional china, egipcia y griega. Su nombre griego (glycyrrhiza) significa literalmente "raíz dulce", y es...

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