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Beneficios del ajo: propiedades y cómo consumirlo

28/12/2021

Beneficios del ajo: propiedades y cómo consumirlo

El ajo (Allium sativum) lleva siglos utilizándose tanto como alimento como remedio natural. Lo que durante mucho tiempo fue tradición popular, la ciencia moderna lo ha ido confirmando: el ajo contiene compuestos bioactivos con efectos documentados sobre el sistema cardiovascular, la inmunidad, la...

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Tendinitis de muñeca: síntomas y rehabilitación

28/12/2021

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La tendinitis de muñeca es una de las lesiones más frecuentes en la población activa, especialmente entre personas que trabajan con ordenador, músicos, deportistas y profesionales que realizan movimientos repetitivos con las manos. Consiste en la inflamación de uno o varios tendones de la muñeca,...

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Mitos sobre los antibióticos: verdades y uso correcto

27/12/2021

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Los antibióticos son uno de los avances médicos más importantes de la historia. Desde su descubrimiento han salvado millones de vidas y han permitido tratar infecciones que antes eran mortales. Sin embargo, su uso incorrecto y excesivo ha generado un problema de salud pública global: la resistencia...

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Lecitina de girasol: propiedades, beneficios y usos

27/12/2021

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La lecitina de girasol se ha consolidado como uno de los suplementos naturales más valorados en nutrición y salud. A diferencia de la lecitina de soja, esta alternativa libre de alérgenos y transgénicos ofrece un perfil nutricional excepcional que beneficia desde la función cerebral hasta la salud...

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Vitaminas para el sistema inmunitario: guía completa

22/12/2021

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El sistema inmunitario es nuestra defensa natural contra virus, bacterias y otros patógenos. Su correcto funcionamiento depende en gran medida de un aporte adecuado de vitaminas y minerales que participan en la producción de anticuerpos, la actividad de las células inmunitarias y la protección...

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Mitos sobre dietas para el colesterol: lo que funciona

21/12/2021

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Pocas áreas de la nutrición acumulan tantos mitos y medias verdades como la relación entre dieta y colesterol. ¿Los huevos son malos? ¿Hay que eliminar todas las grasas? ¿La margarina es mejor que la mantequilla? Décadas de mensajes contradictorios han generado una enorme confusión en la población....

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Harina de plátano verde: propiedades y usos sin gluten

15/12/2021

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La harina de plátano verde se ha convertido en una de las alternativas más interesantes para quienes buscan mejorar su salud digestiva, eliminar el gluten de su dieta o simplemente incorporar un ingrediente nutritivo y versátil a su cocina. Elaborada a partir de plátanos que aún no han madurado,...

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