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Mitos sobre el consumo de huevo: lo que dice la ciencia

12/04/2022

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Pocos alimentos han sido tan injustamente demonizados como el huevo. Durante décadas, se le señaló como responsable del aumento del colesterol y de problemas cardiovasculares, lo que llevó a millones de personas a limitar su consumo. Sin embargo, la ciencia ha dado un giro radical en los últimos...

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Mitos sobre la cerveza: ¿engorda? ¿hidrata? La verdad

23/02/2022

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La cerveza es una de las bebidas mas consumidas en el mundo y forma parte de la cultura social de Espana, donde se asocia con la tapa, la tertulia y los encuentros informales. Sin embargo, alrededor de ella circulan numerosos mitos y creencias populares que merecen ser analizados a la luz de la...

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Riesgos de las dietas líquidas que debes conocer

23/02/2022

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Las dietas liquidas han ganado popularidad en los ultimos anos como metodo para perder peso rapidamente, "desintoxicar" el organismo o realizar una "limpieza interna". Bajo nombres como dietas detox, zumos depurativos, limpiezas de jugos o dietas de sustitucion liquida, estas propuestas prometen...

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