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Mercurio en el atún: riesgos y cuánto puedes consumir

27/01/2021

Mercurio en el atún: riesgos y cuánto puedes consumir

El atún es uno de los pescados más consumidos del mundo por su sabor, versatilidad y aporte nutricional. Sin embargo, también es uno de los que mayor cantidad de mercurio puede acumular, un metal pesado que en exceso resulta tóxico para el organismo. ¿Significa esto que debemos dejar de comer atún?...

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Alimentación funcional: qué es, beneficios y alimentos

27/01/2021

Alimentación funcional: qué es, beneficios y alimentos

La alimentación funcional se ha convertido en una de las tendencias nutricionales más relevantes de los últimos años. Se basa en el consumo de alimentos que, además de nutrir, aportan beneficios específicos para la salud gracias a sus componentes biológicamente activos. No se trata simplemente de...

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Zarzaparrilla: propiedades depurativas y usos reales

26/01/2021

Zarzaparrilla: propiedades depurativas y usos reales

La zarzaparrilla (Smilax aspera) es una planta trepadora utilizada durante siglos en la medicina tradicional por sus propiedades depurativas y medicinales. Desde los pueblos indígenas americanos hasta los herbolarios europeos, esta planta se ha empleado para purificar la sangre, tratar problemas...

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Hambre emocional: por qué comes sin hambre y qué hacer

26/01/2021

Hambre emocional: por qué comes sin hambre y qué hacer

¿Qué es el hambre emocional? El hambre emocional es el impulso de comer no por necesidad fisiológica, sino para gestionar emociones: estrés, ansiedad, tristeza, aburrimiento, soledad, frustración o incluso alegría. Es una respuesta aprendida en la que la comida funciona como regulador emocional...

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Cómo fortalecer el sistema inmunológico de verdad

25/01/2021

Cómo fortalecer el sistema inmunológico de verdad

El sistema inmunológico es nuestra principal barrera de defensa frente a virus, bacterias, hongos y otros agentes patógenos. Aunque existe un mercado enorme de suplementos y productos que prometen «reforzar las defensas», la realidad es que la ciencia señala que los factores más determinantes para...

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Enfermedades autoinmunes: tipos y cómo te afectan

25/01/2021

Enfermedades autoinmunes: tipos y cómo te afectan

¿Qué son las enfermedades autoinmunes? El sistema inmunitario es nuestro ejército interno: identifica y destruye virus, bacterias, hongos y células anormales. Pero en las enfermedades autoinmunes, este sistema se descontrola y comienza a atacar las células sanas del propio organismo,...

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Angiomas en bebés: tipos, evolución y cuándo actuar

25/01/2021

Angiomas en bebés: tipos, evolución y cuándo actuar

Los hemangiomas infantiles son los tumores benignos más frecuentes de la infancia. Afectan a entre el 4 % y el 10 % de los bebés menores de un año y aparecen como manchas o bultos de color rojo, azulado o violáceo en la piel. Aunque la palabra «tumor» asusta, los hemangiomas no son cancerosos y la...

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Tinnitus o acúfenos: causas, síntomas y tratamientos

25/01/2021

Tinnitus o acúfenos: causas, síntomas y tratamientos

El tinnitus, conocido también como acúfenos, es la percepción de un sonido en los oídos sin que exista una fuente externa que lo produzca. Zumbidos, pitidos, siseos o sonidos pulsantes que solo escucha quien los padece. Se estima que afecta al 14 % de la población adulta mundial, y en un 2 % de los...

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Aceite de coco: beneficios, usos y la polémica real

25/01/2021

Aceite de coco: beneficios, usos y la polémica real

Pocos alimentos han generado tanto debate como el aceite de coco. Alabado por unos como superalimento y calificado de «veneno puro» por otros, este aceite tropical ha pasado de remedio ancestral a protagonista de una polémica científica sobre las grasas saturadas. ¿Es realmente beneficioso para la...

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