Etiqueta: Nutrición

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Turrones y bombones caseros saludables sin azúcar

10/12/2021

Turrones y bombones caseros saludables sin azúcar

La Navidad es sinónimo de turrones, bombones y polvorones, pero también de un exceso de azúcar que puede afectar a nuestra salud. La buena noticia es que es posible disfrutar de estos dulces tradicionales en versiones más saludables, sin renunciar al sabor. En este artículo te ofrecemos recetas...

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Anemia perniciosa: falta de B12, síntomas y tratamiento

07/12/2021

Anemia perniciosa: falta de B12, síntomas y tratamiento

La anemia perniciosa es un tipo específico de anemia causada por la incapacidad del organismo para absorber la vitamina B12 (cobalamina) a través del tracto digestivo. Aunque su nombre suena alarmante (del latín perniciosus, que significa destructivo), hoy en día es una enfermedad perfectamente...

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Magnesio para dormir: beneficios y dosis recomendada

03/12/2021

Magnesio para dormir: beneficios y dosis recomendada

El magnesio para conciliar el sueño se ha convertido en uno de los suplementos más populares entre quienes buscan mejorar su descanso nocturno. Este mineral esencial interviene en más de 300 reacciones bioquímicas del organismo, y su relación con la calidad del sueño cuenta con un respaldo...

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Lipodistrofia: tipos, causas, síntomas y tratamiento

30/11/2021

Lipodistrofia: tipos, causas, síntomas y tratamiento

La lipodistrofia es un grupo de trastornos poco comunes que se caracterizan por una distribución anormal de la grasa corporal. Puede manifestarse como una pérdida de tejido graso en ciertas zonas del cuerpo (lipoatrofia), una acumulación excesiva en otras (lipohipertrofia) o una combinación de...

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El pavo en Navidad: origen e historia de la tradición

29/11/2021

El pavo en Navidad: origen e historia de la tradición

El pavo se ha convertido en el protagonista indiscutible de la cena navideña en gran parte del mundo. Pero esta tradición tiene un origen fascinante que se remonta a las civilizaciones prehispánicas de América y a los intercambios culturales entre continentes que tuvieron lugar hace más de...

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Propiedades de las nueces: omega-3 y salud cerebral

25/11/2021

Propiedades de las nueces: omega-3 y salud cerebral

Las nueces son, nutricionalmente hablando, uno de los alimentos más completos que existen. Con más omega-3 que cualquier otro fruto seco y una concentración excepcional de antioxidantes, polifenoles y minerales, este pequeño alimento con forma de cerebro es, precisamente, uno de los mejores aliados...

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Beneficios del maíz: propiedades y cómo incluirlo

22/11/2021

Beneficios del maíz: propiedades y cómo incluirlo

El maíz es uno de los cereales más consumidos del mundo, con orígenes ancestrales en las civilizaciones indígenas americanas que lo consideraban la base de la vida. A lo largo de los siglos, ha penetrado en prácticamente todas las gastronomías del planeta, desde las tortillas mexicanas hasta la...

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Vivir en entorno rural: beneficios para la salud

19/11/2021

Vivir en entorno rural: beneficios para la salud

Cada vez más personas en España se plantean abandonar la ciudad para instalarse en un pueblo o una zona rural. Los motivos van desde el teletrabajo y el menor coste de vida hasta el deseo de respirar aire puro y recuperar un ritmo más humano. Pero ¿realmente vivir en el campo es mejor para la...

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Hierro y calcio en la mujer: por qué son esenciales

18/11/2021

Hierro y calcio en la mujer: por qué son esenciales

¿Por qué las mujeres necesitan más hierro y calcio? El hierro y el calcio son dos minerales críticos para la salud femenina. Las mujeres tienen necesidades mayores que los hombres en ambos, y los déficits son sorprendentemente frecuentes: La anemia ferropénica (por falta de hierro) afecta al 20-25...

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