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La osteoporosis afecta a más de 3 millones de personas en España, provocando unas 330.000 fracturas al año. Esta enfermedad silenciosa debilita los huesos de forma progresiva, y cuando se detecta suele ser porque ya se ha producido una fractura. La buena noticia es que la alimentación juega un...
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En esta época del año, se realiza la recogida de setas debido a la bajada de temperaturas y las primeras lluvias, que humedecen la tierra y dan lugar a la aparición de estos hongo…
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La calabaza es uno de los alimentos de temporada que se consume en el mes de octubre junto con la llegada del otoño. Su color anaranjado, además de caracterizar a la calabaza, ind…
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La leche de vaca es uno de los alimentos más debatidos de la nutrición moderna. Mientras que durante décadas se consideró un pilar de la alimentación saludable, en los últimos años han proliferado afirmaciones que la presentan como un alimento innecesario, perjudicial o directamente dañino para los...
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La dieta de la piña, consiste en el consumo diario de ésta fruta, por lo que se considera una de las dietas más estrictas. Aunque se crea que ayuda a desintoxicar el cuerpo y agil…
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Uno de los principales motivos de mortalidad del sigo XXI, son a causa de las enfermedades que afectan al corazón. Pese a que la medicina y la cirugía esté muy avanzada, la mejor…
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¿Qué es realmente un alimento integral? Un alimento integral (o "de grano entero") es aquel que conserva las tres partes del grano del cereal: el salvado (capa externa, rica en fibra), el endospermo (parte media, rica en almidón) y el germen (núcleo, rico en vitaminas, minerales y grasas...
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El pez espada (Xiphias gladius) es uno de los pescados azules más apreciados en la gastronomía mediterránea. Su carne firme, sabrosa y con pocas espinas lo convierte en una opción ideal para quienes buscan incorporar pescado a su dieta. Sin embargo, su posición en la cadena trófica marina hace que...
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La hipoglucemia, es el bajo contenido de azúcar en sangre, caracterizándose por provocar síntomas como mareos, fatiga, sudoración, palpitaciones, temblores y piel pálida. Esta con…
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Es probable que al leer y escuchar Hula Hoop, te vengan a la mente recuerdos de tu infancia bailando el aro. Pues bien, es que deporte, sigue creando tendencia, ya que mientras se…
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El otoño marca un cambio de estación que afecta directamente a nuestra salud. Los días se acortan, las temperaturas bajan y el cuerpo debe adaptarse a un nuevo entorno que favorece la aparición de catarros, gripes y astenia. Reforzar el sistema inmunológico mediante una correcta ingesta de...
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La harina de coco se ha consolidado como una de las alternativas más saludables y versátiles a las harinas de cereales convencionales. Obtenida a partir de la pulpa del coco deshidratada y molida, esta harina destaca por su extraordinario contenido en fibra, su perfil bajo en carbohidratos, su...
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