Dietas detox: por qué no funcionan según la ciencia
Cada enero —y antes de cada verano— resurge la moda de las dietas detox: zumos verdes, ayunos de líquidos, infusiones depurativas y suplementos que prometen «limpiar el organismo de toxinas». La industria del bienestar mueve miles de millones con estos productos, pero ¿qué dice la ciencia? La...
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